他先做油焖大虾。
基围虾剪去虾须虾枪，开背去虾线。动作麻利精准。
起锅烧油，油温要高！下入大虾快速煸炒，炒出虾油，炒到虾壳变红酥脆！
加入葱姜蒜爆香，烹入料酒，加入生抽、糖、一点番茄酱增加风味和色泽，再加少量水，盖上锅盖焖煮片刻。
最后大火收汁！让浓稠红亮的酱汁紧紧包裹住每一只大虾！
出锅！装盒！
那色泽！红亮诱人！
那香气！鲜甜霸道！
面板提示：
烹饪：入门 (78/100)
叮！油焖大虾，品质：完美！
完美！毫无悬念！
接着是红烧茄子。
有了昨天的成功经验，这次他更加得心应手。
茄子处理、过油、炒糖色、烧制、收汁……一气呵成！
出锅装盒！
烹饪：入门 (81/100)
叮！红烧茄子，品质：完美！
完美！
再来是清炒时蔬。用的是今天刚买的小油菜。
大火快炒！锁住水分！保持翠绿！
烹饪：入门 (83/100)
叮！清炒小油菜，品质：完美！
又是完美！
林沐言感觉自己已经进入了一种奇妙的“厨神”状态！
仿佛整个厨房都在他的掌控之中！火候、油温、调味……一切都恰到好处！信手拈来！
最后是汤。紫菜蛋花汤。
依旧是那手漂亮的甩蛋花技巧！
烹饪：入门 (84/100)"