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《精修版食色生香:废柴嫡女要翻天》精彩片段
折腾了一上午,中午三人都休息了一会儿,下午等太阳不是很辣了就将宅子后头的那一块地翻了翻,分成几条,把上午弄的菜苗子种了下去,浇了点水和自然肥料。
江暮雨跟着忙活了一会儿就有点出汗,被芜娘和紫江推着坐到了一边看她们弄着,不远处有几只鸡鸭在跑着叫着好不欢腾,蓝蓝的天,白白的云,微风轻轻的悠来,江暮雨觉得这样的日子也不错。
看着越跑越近的几只鸡,江暮雨突然如临大敌的站起来动了动,将它们赶走。
芜娘停下手里的活,“小姐,要不我们请大力帮忙做一下围栏吧,村子里的牲口挺多的,而且都是散养的,如果不防着,这些苗子肯定都要被吃了。”
“嗯,这样最好不过了。”江暮雨拍了拍手又坐了下去。
门外这个时候有人喊着:“芜娘,芜娘,你在吗?”
“小姐,我去看看。”芜娘舀了一瓢水冲了冲手就往前边去了。
芸娘牵着自家儿子站在门前分外的局促,毕竟这是丞相大人的祖宅,跟他们这些乡野之人不同,没有主人同意他们也不敢进去的。
小毛探头探脑的打量着眼前的屋子,“娘,这屋子比俺家的大好多,狗剩他们都说这里是鬼屋,里面很多年都没有住人呢。”
芸娘拍了自家儿子后脑勺一下,“说什么呢,待会儿记得少说话,不然就没有响午的饼吃了。”
小家伙冲着自家娘亲撅了撅嘴乖乖的站在一边不说话了,他之前吵得娘亲没了办法,娘亲好不容易才答应带他过来问问的,那么好吃的饼,他才不要没得吃。
芜娘出来的时候就看到芜娘端着一个大碗牵着小毛站在宅子前边,碗里边放着大几个鸡蛋,“芸娘,这会儿怎么过来了?”
“有没有打扰你们,我也是说你们家平日里都不怎么出来走动,肯定是喜欢清静,要不是我们家这小子闹得厉害,我也不好意思过来。”芸娘有些讷讷的说着。
芜娘笑了笑,“那倒不是,只是没想到你会来而已,小家伙闹什么呢?”
“那就好。”芸娘一听这话就放松了许多,将小家伙往前推了推,“还不是你家小娘子上午送过去的那两张饼太好吃惹的,我们家这小子吃了一张还不够,把另外一张也给吃了,大力都只来得及咬了一口,父子两个为了那张饼在家里闹得鸡飞狗跳的,这不吃完了还闹着想吃,我也是实在没办法,所以就厚着脸皮过来问问你家小娘子怎么做。”
“原来是这个啊,那进去吧,我家小娘子正在后院歇着,我们啊,正在种一些菜苗子。”芜娘招呼着芸娘母子两人进屋。
进了门之后就是一个大庭院,有一个长廊进去是大厅,大厅的房往旁边分布就是一间间屋子,芜娘带着他们穿过大厅去了后边,屋后不远处有一个池塘,池塘边的那块地里,紫江还在忙活着,江暮雨正坐在池塘边玩着水。
“小姐,初秋寒意重,玩水弄伤寒了怎么办,这么大个人了,也不好好爱惜自己身子。”芜娘赶紧走过去捉住她的手。
江暮雨抬起头来撒娇道:“芜娘,这也不让我干,那也不让我干,我不是憋得慌嘛。”
芸娘站在一边不由得笑了,“这外边啊,都说小娘子肯定是个高高在上的清高小姐,今儿个这一见啊果真和大力说的那样,是个可人儿。”
江暮雨听到外人的声音探出头来,看到站在芜娘身后的芸娘和小家伙,眨了眨眼,芜娘便出声说道:“这是大力的娘子芸娘,那个小家伙是他儿子小毛,她们过来是想问问小姐那薄饼是怎么做的。”
“薄饼?”
“就是中午的薄饼,姐姐,那可好吃的薄饼是你做的吗?”小毛一脸希冀的看着江暮雨。
江暮雨被他的馋样子惹得笑了起来,“你说的是葱花饼啊,是我做的呀。”
小毛舔了舔嘴唇,“那姐姐,俺拿鸡蛋和你换好不好?”
“嗯,我那饼可比鸡蛋好吃多了,你拿鸡蛋跟我换那我多不划算呀。”江暮雨佯装着思考,她有心逗一下这个小家伙。
小毛一下子急了,“那,那姐姐想要什么来换都可以……”
“什么都可以啊,那小毛就留在姐姐家了,从今以后姐姐这里就是你的家,怎么样?”
小毛犹豫的看了看站在一边的芸娘,芸娘看着这小子没出息的样子简直都快气笑了,“去,去了,我跟你爹还能省不少银子呢。”
“虽然姐姐的家比俺们家大,很好,菜也做得比俺娘亲好吃,看姐姐这么好,也不像俺爹老是揍俺,不过俺还是喜欢俺爹和俺娘亲。”
江暮雨被这小家伙的一番稚子之言说得心里一暖,幼儿都能知晓亲情的可贵,偏偏有些大人却感受不到,想想这身体的那家子人,简直不能看。“就冲你这番话,姐姐也不要你东西了,走吧,上午的东西还剩下一些,姐姐给你做葱花饼吃去。”
“好耶,姐姐最好了。”小毛跟在江暮雨身后屁颠屁颠的往厨房走去。
芸娘听到之前儿子说的那句话心里也是一阵感动,朝着芜娘笑了笑,“芜娘,那我先去看看小娘子怎么做饼了,一会儿你们若是还有活尽管叫我。”
“好。”
芸娘跟着去了厨房,看到江暮雨手里正在处理的葱花问道:“这东西也能吃?”
“是啊,而且很美味。”江暮雨手里的动作没有停下,“很多杂草都是可以吃的,还有的能够药用,只是一般人很少认识罢了。”
“我就是个粗人,也没读过什么书,小娘子说得也不懂,只知道这东西做的饼是真的好吃,就是没想到这路边田地里经常看到的东西能这么好吃。”芸娘在一边看着江暮雨熟练的刀法笑着道。
江暮雨正愁吃了这部分,种下去的还来不及长出来,听到芸娘这么说立即问道:“这东西到处都有吗?”
“也不是到处,倒也算是常见,小娘子若是需要,改天我见找了顺便挖了给小娘子带过来。”
“你放心,你小姐我有本事花就有本事赚,过几天你就能看到白花花的银子进口袋了。”江暮雨没把她说的话放在心上,倒是可怜这丫头跟着自己天天担心吃不饱的问题,手里却是拿了一个大碗到了面粉进去,然后拿了稍微有些烫手的水倒进碗里,用筷子搅拌成面絮状。
紫江眨了眨眼,没有说话,看到这一手熟练的动作都让她忽略掉了江暮雨说的那句话。
江暮雨将碗里的面粉拿出来揉成面团,一开始的时候满手都黏糊糊的,慢慢的面团变得光滑不粘手了,她将光滑的面团放置在桌上,然后用大碗盖上。
手里却并没有停下,拿出紫江洗干净的韭菜和葱花,切成段状,留了一部分切成葱花,然后将锅洗净,“紫江,生火吧。”
“啊?哦。”紫江看的正在发愣,江暮雨喊话的时候她还没回过神,缓了一会儿便跑去生火。
等她将火生好的时候,面团也发酵好了。
江暮雨倒了一点油在锅里,古代的油看上去脏兮兮的也不知道是什么弄得,气味也比较杂,不过有总比没有好,大不了以后自己再找找看,有没有更好的东西。
油烧热之后,江暮雨放了一点小葱段进去,炸到小葱焦黄,然后将焦黄的小葱捞起来丢掉。
紫江一边生着火一边瞅着,完全看不明白她这是要做什么。
江暮雨又拿了一个小碗出来,放了一丁点面粉进去,加了点盐巴,倒入刚刚烧热的葱油,这就是做葱油饼要用到的油酥了。
她取出之前的面团,分成几个小团,然后拿了一根圆柱形的洗干净的棍子将面团擀成长方形,用勺子在小碗里舀了一点油酥出来在长方形的面片上抹均匀,然后洒上之前切好的葱花,将长方形的面片沿着长的一端卷起,再拿了刀从中间切开一长条,两份切面朝上放置,然后一起卷了起来,看上去像花卷的形状。
江暮雨的手很快,将几个小面团都做了这样的操作,然后放置了一小会儿,再用刀将花卷团擀成成一个圆形的薄饼。
她又放了一点油到锅里,用锅铲将油匀开,锅烧热后,拿起薄饼放了进去,古时候的锅很大,这一下子能同时放进去五个薄饼一起煎。
不过再怎么样,也没有现代的那些机器好用,像什么电饼铛啊,烤箱之类的。
薄饼渐渐煎成金黄色的时候,江暮雨翻了一面继续煎,紫江蹲在下方烧着火,闻着空气中的葱香味不住地咽着口水。
江暮雨看了看她那没出息的吃货样子,不由得一笑,这丫头倒是跟她前世的好闺蜜一个模样。
葱花饼煎到两面金黄的时候,江暮雨拿了盘子将它们盛了起来,然后又倒了油进去,拿了个小碗磕了两个鸡蛋,将鸡蛋在碗里打匀,锅里的油也正好烧热了,她将鸡蛋液到了进去,煎成大块的鸡蛋,然后倒入切成段的韭菜一起翻炒,最后洒了点盐巴,韭菜鸡蛋的香味飘满了整个屋子。
正好芜娘按照江暮雨说的将那些东西种在了墙角边的一块地方,回到厨房来洗手,就闻到阵阵的香味,走进厨房,一眼就看到桌上摆放的两道菜,准确来说是一道饼,一道菜,江暮雨站在灶台前正热着早上剩下的粥。
“这,真是小姐做的?”芜娘有些不敢相信眼前看到的东西,那色泽一看就有食欲,溢出的香味快要把人胃里的馋虫都勾出来了,芜娘克制住想要伸手去拿点过来尝尝的冲动,“小姐,你什么时候学会做菜了?”
“是啊,小姐,你都没进过厨房怎么就能做出这么香的东西。”紫江吸了吸鼻子。
“书上看的,我也是第一次做。”江暮雨将锅里的粥盛出来,分成三小碗,然后端了一碗到桌子边,“对了,芜娘,这葱油饼也有多的,给大力哥送两块去吧,人好歹送了我们两趟,有来有往下次再出门也方便。”
芜娘听江暮雨说是书上看的,觉得不怎么可信,但如果不信,十指不沾阳春水的大小姐又怎么无师自通的会做饭了?这一瞬间,她心里五味杂陈,也不知道夫人如果知道了小姐下厨会怎么样,夫人回不会怪她。
江暮雨将两个小碗递给芜娘,“芜娘,快去快回吧,我们等着你回来了吃饭。”
“哦,好。”芜娘接过碗来,又看了两眼江暮雨,欲言又止的出了门去。
江家老宅距离牛大力的家并不远,没一小会儿就到了,芜娘站在门外喊了喊,“大力,芸娘,你们在家吗?”
“诶,在呢。”芸娘刚做完饭正准备一家人吃饭,就听到芜娘的声音,跟着大力去了几趟集市和芜娘还是比较熟的,她过去把门打开,就看到芜娘端着两个碗站在门口,“芜娘,这是……”
“我家小娘子做了点新鲜的东西,让我送过来给你们尝尝,今天大力送我们去集市也帮了我们很大的忙。”芜娘将碗递过去。
芸娘看了一眼碗里的东西,金灿灿的,闻着也香,笑着说道:“乡里乡亲的还这么客气,大力他一个人去也是去,捎带着你们也是一样。”
“话是这么说,芸娘你也别跟跟我客气,乡里乡亲的尝个鲜也没什么讲究。”
“好香啊,娘,什么东西,这么香?”一个毛小孩从屋子里跑出来,看到芜娘碗里的东西就两眼放光的流口水,伸出手去就要拿,芸娘笑着将他的手拍下去,“一点规矩都没有,叫婶娘。”
“婶娘。”小家伙怯怯的喊了一声,两眼却还是盯着碗里的东西不放。
“孩子喜欢,这东西可得热着才好吃,芸娘,你就别跟我见外了。”
“那好吧,我拿进去换个碗。”芸娘进屋后不一会儿牛大力也跟她出来了,芸娘将碗递给芜娘,“谢谢你家小娘子了。”
“俺之前的话不过是个玩笑,小娘子可是听到心里去了,哈哈,以后要去集市啊直接跟俺说,俺反正每天都是要去的,也不麻烦。”
“好,家里还等着我回去吃饭,我就先回去了。”芜娘笑着将碗接过来,然后从牛大力家折转回到江宅。
屋子里,紫江正眼巴巴的看着桌子上的东西咽口水,“芜娘怎么还不回来呀?”
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